Cuidado e respeito à vida no CASE
O cuidado com a natureza começa nas pequenas atitudes e na forma como nos relacionamos com o ambiente ao nosso redor. No CASE (Complexo Ambiental, Sustentável e Educacional), essa perspectiva faz parte de um propósito que valoriza o respeito à vida e a consciência ambiental. Mais do que um espaço de produção, o CASE representa […]
Dia do Agricultor: a dedicação que faz tudo começar
Neste 28 de julho, celebramos o Dia do Agricultor e reconhecemos o trabalho de quem cultiva a terra com dedicação, conhecimento e compromisso. No Complexo Ambiental Sustentável e Educacional (CASE), a agricultura faz parte de um propósito maior: produzir alimentos de qualidade, promover práticas sustentáveis e fortalecer a conexão entre o campo e a mesa. […]
O diferencial das tilápias produzidas no CASE está na origem
Saber a origem dos alimentos é cada vez mais importante para quem busca qualidade, segurança e confiança na hora da compra. No CASE (Complexo Ambiental Sustentável e Educacional), a produção de tilápias segue esse princípio: todo o processo de criação é realizado em um ambiente planejado, com acompanhamento técnico e atenção constante às condições de […]
O sabor da estação nos hortifrutis do CASE
Ter acesso a alimentos frescos, saborosos e com origem conhecida faz parte da experiência oferecida pelo Complexo Ambiental Sustentável Educacional (CASE). Por meio do Empório da Fazenda, a comunidade encontra hortifrutis produzidos com cuidado, valorizando uma alimentação mais saudável e consciente. Os cultivos do CASE são realizados sem o uso de agrotóxicos, seguindo práticas que […]
O verdade sabor do leite fresco
No CASE, acreditamos que qualidade começa na origem. Por isso, nosso leite é produzido exclusivamente com vacas Jersey, uma raça reconhecida pela qualidade do leite, naturalmente mais cremoso, encorpado e saboroso. Toda a nossa produção é própria e acompanhada com cuidado em cada etapa, da fazenda até a sua mesa. Nosso leite é pasteurizado e […]
Conheça a origem dos produtos do Empório
No Empório, acreditamos que qualidade começa muito antes do produto chegar até a mesa. Ela começa na origem, no cuidado com cada processo e no respeito à natureza. É por isso que os produtos do Empório vêm do CASE Complexo Ambiental Sustentável e Educacional, um espaço criado para unir produção responsável, sustentabilidade, educação e conexão […]
A excelência da cruza Wagyu com Angus no CASE
Em Viamão, o CASE está desenvolvendo um projeto voltado à produção de carne de alto padrão através da cruza entre duas das raças mais reconhecidas da pecuária mundial: Wagyu e Angus. O Angus conquistou espaço no Brasil pela qualidade da carne, maciez e sabor, tornando se uma das raças mais valorizadas no mercado nacional. Já […]
Wagyu Puro: uma das carnes mais desejadas do mundo chega ao CASE
Quando o assunto é carne premium, poucos nomes carregam tanto reconhecimento e exclusividade quanto o Wagyu. Conhecida mundialmente pela maciez incomparável, pelo marmoreio intenso e pelo sabor sofisticado, essa carne se tornou símbolo de excelência gastronômica e conquistou espaço entre os cortes mais valorizados do mundo. Originária do Japão, a raça Wagyu possui características genéticas […]
Iogurte de Morango – 350ml
Produzido no CASE, nosso iogurte de morango começa com leite fresco de vacas Jersey, conhecidas pela qualidade superior, maior cremosidade e sabor mais rico. A fermentação é feita com culturas vivas de lactobacilos: bactérias boas que transformam o leite em um iogurte naturalmente consistente, com textura cremosa e sabor levemente azedo. Durante esse processo, parte […]
Melancias com sabor de verdade
As melancias do Empório da Fazenda vêm direto do CASE , a nossa fazenda. Cultivadas sem agrotóxicos, com cuidado desde o plantio até a colheita, elas chegam fresquinhas à loja, mantendo o sabor natural, a textura firme e a doçura que só a fruta colhida no ponto certo tem. Aqui, você sabe de onde vem […]
