Dia do Agricultor: a dedicação que faz tudo começar
Neste 28 de julho, celebramos o Dia do Agricultor e reconhecemos o trabalho de quem cultiva a terra com dedicação, conhecimento e compromisso. No Complexo Ambiental Sustentável e Educacional (CASE), a agricultura faz parte de um propósito maior: produzir alimentos de qualidade, promover práticas sustentáveis e fortalecer a conexão entre o campo e a mesa. […]
O diferencial das tilápias produzidas no CASE está na origem
Saber a origem dos alimentos é cada vez mais importante para quem busca qualidade, segurança e confiança na hora da compra. No CASE (Complexo Ambiental Sustentável e Educacional), a produção de tilápias segue esse princípio: todo o processo de criação é realizado em um ambiente planejado, com acompanhamento técnico e atenção constante às condições de […]
O sabor da estação nos hortifrutis do CASE
Ter acesso a alimentos frescos, saborosos e com origem conhecida faz parte da experiência oferecida pelo Complexo Ambiental Sustentável Educacional (CASE). Por meio do Empório da Fazenda, a comunidade encontra hortifrutis produzidos com cuidado, valorizando uma alimentação mais saudável e consciente. Os cultivos do CASE são realizados sem o uso de agrotóxicos, seguindo práticas que […]
O verdade sabor do leite fresco
No CASE, acreditamos que qualidade começa na origem. Por isso, nosso leite é produzido exclusivamente com vacas Jersey, uma raça reconhecida pela qualidade do leite, naturalmente mais cremoso, encorpado e saboroso. Toda a nossa produção é própria e acompanhada com cuidado em cada etapa, da fazenda até a sua mesa. Nosso leite é pasteurizado e […]
Conheça a origem dos produtos do Empório
No Empório, acreditamos que qualidade começa muito antes do produto chegar até a mesa. Ela começa na origem, no cuidado com cada processo e no respeito à natureza. É por isso que os produtos do Empório vêm do CASE Complexo Ambiental Sustentável e Educacional, um espaço criado para unir produção responsável, sustentabilidade, educação e conexão […]
A excelência da cruza Wagyu com Angus no CASE
Em Viamão, o CASE está desenvolvendo um projeto voltado à produção de carne de alto padrão através da cruza entre duas das raças mais reconhecidas da pecuária mundial: Wagyu e Angus. O Angus conquistou espaço no Brasil pela qualidade da carne, maciez e sabor, tornando se uma das raças mais valorizadas no mercado nacional. Já […]
Wagyu Puro: uma das carnes mais desejadas do mundo chega ao CASE
Quando o assunto é carne premium, poucos nomes carregam tanto reconhecimento e exclusividade quanto o Wagyu. Conhecida mundialmente pela maciez incomparável, pelo marmoreio intenso e pelo sabor sofisticado, essa carne se tornou símbolo de excelência gastronômica e conquistou espaço entre os cortes mais valorizados do mundo. Originária do Japão, a raça Wagyu possui características genéticas […]
Iogurte de Morango – 350ml
Produzido no CASE, nosso iogurte de morango começa com leite fresco de vacas Jersey, conhecidas pela qualidade superior, maior cremosidade e sabor mais rico. A fermentação é feita com culturas vivas de lactobacilos: bactérias boas que transformam o leite em um iogurte naturalmente consistente, com textura cremosa e sabor levemente azedo. Durante esse processo, parte […]
Melancias com sabor de verdade
As melancias do Empório da Fazenda vêm direto do CASE , a nossa fazenda. Cultivadas sem agrotóxicos, com cuidado desde o plantio até a colheita, elas chegam fresquinhas à loja, mantendo o sabor natural, a textura firme e a doçura que só a fruta colhida no ponto certo tem. Aqui, você sabe de onde vem […]
CASE: a origem de tudo o que chega no Empório da Fazenda
O Empório da Fazenda nasce do próprio campo. Todos os nossos produtos vêm do CASE, onde acompanhamos de perto cada etapa da produção, do manejo ao alimento que chega até você. Trabalhamos com criação responsável, priorizando o bem-estar animal, o manejo consciente e uma alimentação baseada em pasto regenerado, além de silagem produzida com milho […]
