O verdade sabor do leite fresco
No CASE, acreditamos que qualidade começa na origem. Por isso, nosso leite é produzido exclusivamente com vacas Jersey, uma raça reconhecida pela qualidade do leite, naturalmente mais cremoso, encorpado e saboroso. Toda a nossa produção é própria e acompanhada com cuidado em cada etapa, da fazenda até a sua mesa. Nosso leite é pasteurizado e […]
Conheça a origem dos produtos do Empório
No Empório, acreditamos que qualidade começa muito antes do produto chegar até a mesa. Ela começa na origem, no cuidado com cada processo e no respeito à natureza. É por isso que os produtos do Empório vêm do CASE Complexo Ambiental Sustentável e Educacional, um espaço criado para unir produção responsável, sustentabilidade, educação e conexão […]
A excelência da cruza Wagyu com Angus no CASE
Em Viamão, o CASE está desenvolvendo um projeto voltado à produção de carne de alto padrão através da cruza entre duas das raças mais reconhecidas da pecuária mundial: Wagyu e Angus. O Angus conquistou espaço no Brasil pela qualidade da carne, maciez e sabor, tornando se uma das raças mais valorizadas no mercado nacional. Já […]
Wagyu Puro: uma das carnes mais desejadas do mundo chega ao CASE
Quando o assunto é carne premium, poucos nomes carregam tanto reconhecimento e exclusividade quanto o Wagyu. Conhecida mundialmente pela maciez incomparável, pelo marmoreio intenso e pelo sabor sofisticado, essa carne se tornou símbolo de excelência gastronômica e conquistou espaço entre os cortes mais valorizados do mundo. Originária do Japão, a raça Wagyu possui características genéticas […]
Iogurte de Morango – 350ml
Produzido no CASE, nosso iogurte de morango começa com leite fresco de vacas Jersey, conhecidas pela qualidade superior, maior cremosidade e sabor mais rico. A fermentação é feita com culturas vivas de lactobacilos: bactérias boas que transformam o leite em um iogurte naturalmente consistente, com textura cremosa e sabor levemente azedo. Durante esse processo, parte […]
Melancias com sabor de verdade
As melancias do Empório da Fazenda vêm direto do CASE , a nossa fazenda. Cultivadas sem agrotóxicos, com cuidado desde o plantio até a colheita, elas chegam fresquinhas à loja, mantendo o sabor natural, a textura firme e a doçura que só a fruta colhida no ponto certo tem. Aqui, você sabe de onde vem […]
CASE: a origem de tudo o que chega no Empório da Fazenda
O Empório da Fazenda nasce do próprio campo. Todos os nossos produtos vêm do CASE, onde acompanhamos de perto cada etapa da produção, do manejo ao alimento que chega até você. Trabalhamos com criação responsável, priorizando o bem-estar animal, o manejo consciente e uma alimentação baseada em pasto regenerado, além de silagem produzida com milho […]
Carne Premium do CASE – Do Campo para a Mesa no Empório da Fazenda
No CASE, todo o processo da carne bovina é realizado de forma integrada e controlada, garantindo frescor, sabor e maciez em cada corte que chega ao Empório da Fazenda. Bem-estar animal e alimentação controlada O gado recebe alimentação balanceada e manejo cuidadoso, sempre priorizando o bem-estar animal. Esse cuidado reflete diretamente na qualidade da carne, […]
Queijos com origem, cuidado e sabor
O Queijo Colonial do Empório da Fazenda é produzido a partir de um processo que valoriza qualidade, segurança alimentar, procedência e bem-estar animal, desde a origem do leite até o produto final. O leite utilizado na produção vem exclusivamente de vacas da raça Jersey, criadas no CASE, em um sistema que prioriza o respeito aos […]
Empório da Fazenda apresenta seleção premium de carnes especiais
O Empório da Fazenda nasce a partir do CASE, um complexo que integra produção, manejo responsável e valorização da origem. O Empório é a tradução comercial desse ecossistema, oferecendo ao consumidor uma experiência baseada em transparência, procedência e qualidade. A seleção premium de carnes especiais, composta por carnes bovinas, ovinas e suínas, é integralmente oriunda […]
